Carne/Fleischgerichte

   
 

401. Salt'imbocca                                                                18.90 €
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken & Salbei in
Weißweinsauce

403. Bocconcini Terra e Mare                                          22.90 €
Filetspitzen mit Gambas & Rosmarin in Weißweinsauce

404. Bistecca alla Griglia                                                    18.90 €
Rumpsteak vom Grill

405. Bistecca al Pepe Verde                                             19.90 €
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce

406. Bistecca Antonella                                                     19.90 €
Rumpsteak mit Waldpilzen in Cognac-Pfeffersauce




 

 


 

 

  407. Filetto di Manzo in crosta di senape                             23.90 €
Rinderfilet in Dijonsenfkruste¹·², mit leichter Dijonsenfsauce ¹·²

408. Filetto Antonella                                                                23.90 €
Rinderfilet mit Waldpilzen in Cognac-Pfeffersauce

409. Madaglioni di filetto al Gorgonzola                                23.90 €
Rindermedaillon in Gorgonzolasauce

411. Filetto al Pepe Verde                                                       23.90 €
Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognac-Pfefferrahmsauce

 

 

 

 

 

alle Carne/Fleischgerichte werden mit Tagebeilagen gereicht *

       
       
       
  1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin, 15) mit Nitritpökelsalz
 

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